兼香型小郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘清爽、空杯留香久的独特风格。
小郎酒基酒采用酱、浓分型发酵生产和特殊储存的方式,实现了基酒工艺创新;小郎酒采用传统酱香生产工艺生产、多年储存的酱香陈酒、香气优美的多粮浓香、口味绵甜的单粮浓香等进行酒体设计,实现了酒体设计创新。小郎酒酒体上对各种酸、酯、醇、醛、酮等香味物质进行完美搭配,以达到最佳的口感平衡状态,形成一个和谐复合香气体系,使产品幽雅舒适、绵甜净爽,实现了香味物质成分的搭配创新;后期采用特殊处理技术,在加冰或混饮而不改变酒体的基本风格和属性上,让产品有了更多的饮用方式。
优质水源,小郎酒始终坚持采用赤水河流域优质水源进行酿造。赤水河流域水质优良、透明无味,PH值适中,硬度小,富含丰富的矿物质,是极优良的矿泉水和十分理想的酿酒用水。
宝洞洞藏,储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积近1.42万平方米,是当今世界最大的天然白酒酒库。冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温。在洞内藏酒,有利于酒体醇化。挥发的酒分子附着在洞壁上,日积月累,已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快,经研究证明的:白酒的储藏期越长,酒中的有害物质越少,酒更加醇香,也更宜于与人体健康。
千年工艺,从汉代“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”郎酒人恪守古训,传承1000多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺,最终历经1460天,小郎酒才能真正出厂。
小郎酒瓶体非常特别,瓶嘴设计在正面靠左侧的位置,形成“歪嘴”。外瓶设计以金色和红色为主,玻璃瓶体比较厚,透明度很高,开瓶即香飘全场,倒入杯中酒体清澈透明,酒入口中,绵甜柔和不刺激,酸味不重,酒质绵柔醇厚,舌头尾部没有明显苦味。酒过咽喉时有一些刺痛感,咽下后食道肠胃感觉柔顺舒服没有不适感,后味较长。适合聚餐用酒最佳选择。
小郎小郎,一瓶二两刚刚好!

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